Quibe de Microondas
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1h30
20 porções
Valor nutricional
174,61 kcal
Massa
Recheio
Massa
1. Lave bem o trigo e cubra com água fria.
2. Deixe de molho em 1 hora.
3. Escorra bem numa peneira, apertando com as mãos.
4. Misture o trigo com a carne moída, o tomate, a cebola, a hortelã, o óleo, a canela, o sal e a pimenta síria e amasse muito bem.
5. Reserve.
Recheio
1. Faça um refogado com a carne moída, sal e pimenta síria, azeite, cebola, tomate e suco de limão. Depois de refogado acrescente as nozes picadas. Reserve.
Montagem
1. Coloque num refratário oval metade da massa de trigo, o recheio e o restante da massa. Pincele com shoyu. Leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.
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