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Quibe de Microondas

sem lactose·

Porções

20

Peso

74,85 g*

Preparo

1h30

Ingredientes

Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Lave bem o trigo e cubra com água fria.
  2. 2.
    Deixe de molho em 1 hora.
  3. 3.
    Escorra bem numa peneira, apertando com as mãos.
  4. 4.
    Misture o trigo com a carne moída, o tomate, a cebola, a hortelã, o óleo, a canela, o sal e a pimenta síria e amasse muito bem.
  5. 5.
    Reserve.

Recheio

  1. 1.
    Faça um refogado com a carne moída, sal e pimenta síria, azeite, cebola, tomate e suco de limão. Depois de refogado acrescente as nozes picadas. Reserve.

Montagem

  1. Coloque num refratário oval metade da massa de trigo, o recheio e o restante da massa. Pincele com shoyu. Leve ao microondas por 10 minutos na potência alta.
Marlene Bahiense Rodrigues
por   Marlene Bahiense Rodrigues

Quibe de Microondas