Quibe de Atum

diet

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Quibe de atum, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quibe de atum que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

2h50

8 porções

Valor nutricional

167,17 kcal

Receita enviada por josé neves

Em 28/08/2007

Ingredientes

2 xícaras (chá) de atum ralado ao natural (escorrido)

1 xícara (chá) de trigo para kibe

2 colheres (sopa) de salsinha picada

2 colheres (sopa) de cebolinha verde picada

2 colheres (sopa) de hortelã picada

1 unidade de cebola média picada

2 unidades de ovo

Óleo de soja a gosto

Sal a gosto

Como Fazer

1. Em uma tigela, coloque o trigo para quibe e água suficiente para cobri-lo.
2. Deixe descansar por 2 horas.
3. Ligue o forno à temperatura média.
4. Escorra a água do trigo, espremendo bem para retirar o excesso do líquido.
5. Transfira para uma tigela e acrescente as ervas, a cebola, o atum, o ovo e o sal.
6. Misture por 3 minutos ou até obter uma massa homogênea.
7. Unte um refratário oval de 28 cm com óleo e distribua a massa uniformemente.
8. Corte a massa em losangos de 3 X 6 cm.
9. Leve ao forno por 25 minutos, ou até dourar a superfície.
10. Retire do forno, decore a gosto e sirva.

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