Quibe de Assadeira do Bonan

diet

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Quibe de assadeira do bonan, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quibe de assadeira do bonan que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

10h30

15 porções

Valor nutricional

217,93 kcal

Receita enviada por Wanderlei Bonan Junior

Em 07/03/2012

Ingredientes

1 kg de patinho moído (2 vezes)

500 gr de trigo para kibe

1 maço de cheiro-verde (salsinha e cebolinha)

1 maço de hortelã

1 unidade de cebola grande

3 dentes de alho grandes

2 colheres (sopa) de margarina

Sal e pimenta-do-reino a gosto

Como Fazer

1. Coloque o trigo na véspera de molho em água filtrada, se tiver pressa, coloque numa panela com água até ferver, depois deixe descansando por quinze minutos.
2. Escorra e aperte com as mãos o trigo para retirar o excesso de água e coloque numa vasilha grande.
3. Pique a cebola, o cheiro verde e a hortelã, triture bem o alho e coloque uma colher de margarina na mesma vasilha do trigo
4. Misture bem todos os ingredientes até que fique uma massa homogênea.
5. Coloque o sal e a pimenta-do-reino (pimenta opcional) a gosto.
6. Unte uma assadeira com margarina
7. Espalhe a massa do quibe por igual e coloque uma fina camada de margarina por cima (uma colher de sopa)
8. Coloque para assar no forno convencional por aproximadamente 1 hora.

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