Quibe com Segredo

diet

sem lactose

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Quibe com segredo, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Quibe com segredo que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

4h30

12 porções

Valor nutricional

145,65 kcal

Receita enviada por Janete Sponz

Em 04/12/2007

Ingredientes

2 1/2 xícaras (chá) de água

2 tabletes de caldo de carne

1 xícara (chá) de trigo para kibe

1 unidade de cebola média picada

6 dentes de alho picados

1/2 colher (chá) de canela-da-china em pó

1/2 colher (chá) de pimenta-do-reino preta moída

1/2 maço de hortelã fresca picada

1/2 kg de carne moída

Como Fazer

1. Em uma panela , ferva a água e dissolva os caldos de carne. Retire do fogo , junte o trigo para quibe e misture bem. Deixe esfriar.
2. Cubra com filme plastico e leve á geladeira por 2 horas.
3. Bata no processador a cebola, alho, canela, pimenta e e a hortelã. Reserve.
4. Unte com azeite um refratário de 17 x 17 e reserve. Retire o trigo da geladeira, junte a carne moída e os temperos, amasse bem .
5. Coloque no refratário reservado, alise com as costas de uma colher e rege com o azeite.
6. Cubra com filme plástico e leve a geladeira por 2 horas.
7. Sirva acompanhado de cebola cortada em pétalas, folhas de hortelã, fatias de limão e azeite.

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Dicas

Tirada da revista Claudia . Já fiz, muito boa.

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