Pizzarela

Ingredientes

• 1. Misture em um recipiente a farinha de trigo , a maisena, o ovo e a gordura até obter uma massa quebradiça.

• 2. Aos poucos, acrescente o leite até atingir consistencia de massa de pão, não muito endurecida.

• 3. Unte 2 assadeira médias redonda com oleo e reserve.

• 4. Coloque o forno para aquecer 180 grau.Sobre uma superficie enfarinhada, abra a metade da massa com o auxilio de um rolo em formato de disco do tamanho da assadeira untada e sobre a massa coloque o tomate,tempere com sal,cubra com a mussarela e polvilhe orégano.

• 5. Leve para assar por 20min.

• 6. Até dourar a borda.

• 7. ou recheio a gosto.