Pizza Nordestina

Ingredientes

• 1. Em uma tigela, coloque o fermento, o sal, o açúcar e misture até formar um líquido.

• 2. Acrescente o óleo, a água, a abóbora e misture bem.

• 3. Acrescente a farinha de trigo aos poucos até que ao sovar não grude nas mãos.

• 4. Sove bem a massa, divida em 4 partes e deixe descansar por 15 minutos ou até dobrar de volume.

• 5. Em uma tigela, misture a carne, o tomate, a cebola, a salsa, sal e o azeite, formando uma salada.

• 6. Abra as massas com o rolo.

• 7. Coloque em uma assadeira, espalhe o molho, a carne, cubra com a mussarela e polvilhe o orégano.

• 8. Leve ao forno, preaquecido, por 15 minutos ou até assar.