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Pizza Integral com Missô

porções: 6
Peso: 163,08 g *
Preparo: 0h30

Ingredientes

Recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Em uma tigela, acrescente as farinhas, o missô, o óleo e a água aos poucos.
  2. 2.
    Misture com as mãos até obter uma massa lisa e homogênea.
  3. 3.
    Divida a massa em seis partes, fazendo bolinhas, e deixe descansar por, no mínimo, 45 minutos.
  4. 4.
    Abra as bolinhas em formato de disco para pizza.
  5. 5.
    Aqueça uma frigideira antiaderente em fogo alto com um pouco de óleo;
  6. 6.
    Coloque um disco de massa e frite um lado até dourar.
  7. 7.
    Abaixe o fogo, vire-o e coloque molho de tomate, mussarela, shiitake e manjericão.
  8. 8.
    Tampe a panela, espere o queijo derreter e sirva em seguida.
rosa levada
por   rosa levada

Pizza Integral com Missô