Pizza Frita

1.

Dissolva o fermento em um pouco de cerveja,e depois adicione a margarina (derretida),o sal e a farinha de trigo. Amasse e vá colocando a cerveja aos poucos até dar o ponto da massa, deixando a massa grudando um pouco na mão. Deixe a massa crescer até dobrar de volume.

2.

Abra a massa em pequenos círculos dependendo do tamanho da frigideira (de preferência com teflon). Esquente a frigideira colocando um pouco de azeite.Frite um lado da pizza e depois vire.

3.

Depois desse processo,deve ser colocado a cobertura que desejar.

4.

Obs:Coloque a quantidade necessária de cerveja para dissolver o femento e para dar ponto a massa.