Pizza do Mister Pizza

Massa

• 1. Pegue o fermento e dissolva totalmente na água filtrada.

• 2. Separe a farinha num recipiente e adicione o sal. Já pode misturar para pegar o tempero. Em seguida adicione aos pouco óleo e misture sem parar (usar uma colher de pau). Depois adicione o fermento dissolvido em água e continue misturando até a massa começar a ganhar consistência e ficar bem homogênea. Prove um pedacinho da massa pra ver se ficou bom de sal.

• 3. Separe uma forma família e unte com margarina

• 4. Abra a massa na forma. (uma massa por forma).

• 5. Molho:

• 6. Vc pode fazer um molho ao seu gosto com seu tempero.

• 7. Use tomate ou extrato de tomate, orégano (pouco), pitadinha de sal, pode fazer um molho do tipo que é feito pra macarronada ou cahorro quente fica a seu critério. Deixar o molho ganhar consistência e ferver 1 minuto já tá bom.

• 8. 1Kg de mussarela (divida em quatro partes iguais certo!) e corte em tirinhas igual batata palha certo.

• 9. Espalhe o molho na massa (use uma colher pra ajudar), espalhe a mussarela em tirinhas por cima do molho.

• 10. Vc pode adicionar calabresa cortada em rodelas na mussarela.

• 11. Pizza portuguesa (massa, molho, mussarela, calabresa, cebola cortada, pimentão cortado, ovos cozidos em rodela, azeitona cortada,milho verde e ervilha).

• 12. Voce pode fazer a pizza que vc quiser usando sua criatividade, basta para isso incrementar adicionais por cima da mussarela.

• 13. O básico é massa, molho, mussarela e depois os adicionais que quiser.