Pizza de Rúcula com Bacon

Massa

• 1. Misture o fermento biológico com o açúcar, a farinha de trigo, o leite e o sal em uma batedeira ou processador.

• 2. Bata bem a massa e depois deixe repousar até dobrar de tamanho, coberta por uma toalha úmida.

• 3. Frite o bacon até ficar crocante.

• 4. Abra a massa.

• 5. Leve ao forno a massa para cozinhar até que ela inche com o ar dentro dela.

• 6. Retire do forno.

• 7. Espalhe o molho de tomate e cubra com a mussarela, o azeite e o orégano.

• 8. Coloque no forno a 180ºC por 15 minutos.

• 9. Retire do forno e distribua a rúcula por cima e o bacon.

• 10. Tempere com azeite e sirva.