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Pizza de Queijo Coalho com Rapadura

Porções

8

Peso

161,38 g*

Preparo

1h30

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Dissolva o fermento na água morna. Junte o óleo, o sal e o açúcar. Vá adicionando a farinha e trabalhando com as mãos até obter uma massa homogênea.
  2. 2.
    Caso necessite de mais farinha, pode colocar.
  3. 3.
    Trabalhe esta massa por uns 15 min ou até ficar lisa e soltando bolhas de ar. Deixe descansar por uns 40 minutos, coberta com um pano.
  4. 4.
    Estique as pizzas, coloque em formas untadas, coloque o queijo coalho e a rapadura, e asse em forno alto de 15 a 20 minutos cada uma.
Maurício Hiluy
por   Maurício Hiluy

Pizza de Queijo Coalho com Rapadura