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Pizza de Frigideira

porções: 10
Peso: 178,30 g *
Preparo: 0h45

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Em um recipiente, desmanche o fermento no açúcar.
  2. 2.
    Junte o sal, o leite e o óleo.
  3. 3.
    Adicione aos poucos a farinha de trigo.
  4. 4.
    Sove a massa até ficar bem macia.
  5. 5.
    Divida em 12 partes iguais.
  6. 6.
    Faça bolas com cada parte e deixe descansar até dobrar de volume.
  7. 7.
    Abra a massa bem fina no diâmetro da frigideira.
  8. 8.
    Na frigideira bem quente, pré- asse todas as porções.
  9. 9.
    Para montar a pizza, coloque a massa na frigideira e, em fogo baixo, distribua o molho, a mussarela, as rodelas de tomate, os filés de anchova e o queijo ralado.
  10. 10.
    Salpique com o orégano e coloque um fio de azeite.
  11. 11.
    Tampe a frigideira e deixe no fogo até derreter a mussarela (cerca de 5 minutos).
Abençoada Jesus
por   Abençoada Jesus

Pizza de Frigideira