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Pizza de Férias

Pizza de Férias

vegetariana

0

Tempo de preparo

2h24

Porção

6 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,50

Informação nutricional

Valor nutricional

705,92 kcal

Allan Vila Espejo

Receita enviada por Allan Vila Espejo

Em 19/04/2017

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Faça uma esponja misturando 100 g de farinha, o fermento e metade do leite.

  • 2. Deixe descansar por 15 minutos.

  • 3. Adicione os demais ingredientes, sendo que a água deve ser colocada aos poucos, na quantidade suficiente para dar o ponto.

  • 4. Misture bem, com as mãos, até a massa ficar firme e homogênea.

  • 5. Deixe descansar por alguns minutos.

  • 6. Divida a massa em 4 ou 6 partes e faça bolinhos.

  • 7. Deixe crescer por 20 minutos.

  • 8. Em seguida, abra a massa com o rolo.

  • 9. Coloque o disco de pizza numa fôrma e distribua sobre ele o molho de tomate de sua preferência.

  • 10. Recheie a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido.

Sugestão de recheio

  • 1. Esquente um pouco de azeite e frite cebola ralada, até murchar levemente.

  • 2. Adicione carne moída.

  • 3. Tempere com sal e pimenta á gosto.

  • 4. Refogue bem.

  • 5. Recheie a pizza com essa carne e, por cima, coloque pedaços de tomate.

  • 6. Quebre um ovo num prato, bata levemente e despeje sobre a carne (na pizza).

  • 7. Por fim, cubra com fatias de mussarela.

  • 8. Leve para assar.

  • 9. Assim que estiver assada, retire a pizza do forno e distribua por cima, alface lisa picada.

  • 10. Regue com azeite e sirva.

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