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Pizza de Férias

Pizza de Férias

vegetariana
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Pizza de Férias

Por CyberCook

Preparo

2h24

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Pizza de férias, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pizza de férias que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:6

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Faça uma esponja misturando 100 g de farinha, o fermento e metade do leite.

  • 2.Deixe descansar por 15 minutos.

  • 3.Adicione os demais ingredientes, sendo que a água deve ser colocada aos poucos, na quantidade suficiente para dar o ponto.

  • 4.Misture bem, com as mãos, até a massa ficar firme e homogênea.

  • 5.Deixe descansar por alguns minutos.

  • 6.Divida a massa em 4 ou 6 partes e faça bolinhos.

  • 7.Deixe crescer por 20 minutos.

  • 8.Em seguida, abra a massa com o rolo.

  • 9.Coloque o disco de pizza numa fôrma e distribua sobre ele o molho de tomate de sua preferência.

  • 10.Recheie a gosto e leve para assar em forno pré-aquecido.

icone panela

Sugestão de recheio

  • 1.Esquente um pouco de azeite e frite cebola ralada, até murchar levemente.

  • 2.Adicione carne moída.

  • 3.Tempere com sal e pimenta á gosto.

  • 4.Refogue bem.

  • 5.Recheie a pizza com essa carne e, por cima, coloque pedaços de tomate.

  • 6.Quebre um ovo num prato, bata levemente e despeje sobre a carne (na pizza).

  • 7.Por fim, cubra com fatias de mussarela.

  • 8.Leve para assar.

  • 9.Assim que estiver assada, retire a pizza do forno e distribua por cima, alface lisa picada.

  • 10.Regue com azeite e sirva.

Allan Vila Espejo

por Allan Vila Espejo

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