Pizza de Couve-Flor Low Carb

Ingredientes

• 1. Rale a couve-flor e leve em uma xícara ao microondas por 2 minutos para cozinhar previamente. Deixe esfriar.

• 2. Em um bowl misture a couve-flor com metade do queijo muçarela ralado e o ovo e amasse até formar uma massa.

• 3. Tempere com sal, alho, orégano e misture mais um pouco até incorporar os sabores.

• 4. Unte bem uma assadeira redonda e cubra com a massa.

• 5. Leve para assar em forno pré-aquecido a 180°C até as bordas começarem a dourar.

• 6. Retire e adicione o molho de tomate, depois o restante da muçarela, os tomates cereja cortados ao meio e orégano.

• 7. Leve ao forno para gratinar e sirva.