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Pizza de Berinjelas, Frango e Azeitonas Pretas

Pizza de Berinjelas, Frango e Azeitonas Pretas

diet

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Tempo de preparo

1h1

Porção

16 porções

Cifrão

Valor por porção

R$1,34

Informação nutricional

Valor nutricional

123,12 kcal

Mariana Cunha Mesquita do Nascimento

Receita enviada por Mariana Cunha Mesquita do Nascimento

Em 06/07/2003

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Descasque as berinjelas, corte em rodelas médias e deixe por 30 minutos na mistura de água com vinagre. Escorra e leve para cozinhar rapidamente em mais um pouco de água. Escorra e reserve. Desfie o peito de frango e reserve. Comece, então, a cobrir a pizza, espalhando primeiro o molho de tomate refogado, depois as rodelas de berinjelas e o frango desfiado. Enfeite com as azeitonas, polvilhe com o queijo ralado e a salsinha. Leve ao forno médio só para derreter o queijo, e sirva a seguir.

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