Pizza - Cordeiro Harmonia

Ingredientes

• 1. •Para o molho pesto de hortelã, macere num pilão pequeno as folhas de hortelã com azeite.

• 2. •Pré-aqueça o forno a 400 graus.

• 3. •Abra a massa de pizza e forme um disco de 35 cm de diâmetro.

• 4. • Esparrame o molho de tomate cru sobre o disco de pizza.

• 5. •Faça uma cama com a Lingüiça de Cordeiro e disponha uma rodela de mozzarella de búfala em cada pedaço (8 pedaços) e uma no centro.

• 6. •Leve ao forno por 2 minutos aproximadamente.

• 7. • Para finalizar, salpique o molho pesto de hortelã e sirva imediatamente.