Pizza - Cordeiro Harmonia

1.

•Para o molho pesto de hortelã, macere num pilão pequeno as folhas de hortelã com azeite.

2.

•Pré-aqueça o forno a 400 graus.

3.

•Abra a massa de pizza e forme um disco de 35 cm de diâmetro.

4.

• Esparrame o molho de tomate cru sobre o disco de pizza.

5.

•Faça uma cama com a Lingüiça de Cordeiro e disponha uma rodela de mozzarella de búfala em cada pedaço (8 pedaços) e uma no centro.

6.

•Leve ao forno por 2 minutos aproximadamente.

7.

• Para finalizar, salpique o molho pesto de hortelã e sirva imediatamente.