1. Cozinhe bem a batata, passando pelo espremedor.

2. Misture a batata, a farinha de trigo, o ovo, a manteiga, o sal e o fermento dissolvido no leite morno.

3. Amasse bastante até que a consistência da massa esteja bem suave.

4. Deixe descansar por aproximadamente 20 minutos ou até que o tamanho dobre.

5. Unte uma fôrma de pizza grande (tipo família) com azeite e coloque a massa de fôrma de maneira que a borda fique mais grossa.

6. Pincele a massa com o molho de tomate.

7. Leve ao forno para assar levemente e retire assim que a massa ficar corada.

8. Recheie com queijo mussarela e orégano.

9. Retire do forno assim que o queijo derreter.

Pizza com Batata

Ingredientes