Pizza Aberta Frita
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8 min
16 porções
Valor nutricional
275,08 kcal
Massa
Recheio
Massa
1. Derreta o fermento em um copo de água morna,espere o fermento reagir por 1 minuto.
2. Depois coloque a farinha e o restante dos ingredientes (a água será só mais 2 copos).
3. Faça uma bolinha com a massa e coloque em um copo de água, quando subir a bolinha,estará pronta.
4. Abra um pouco de massa,bem fininha.Coloque um fio de azeite em uma frigideira anti-aderente.
5. Em fogo bem baixo,coloque a massa aberta,quando formar bolhas vire e recheie.
6. Essa massa não fica gordurosa,e quanto mais fina,melhor.
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