Petit Fours variados

Ingredientes

• 1. Junte a manteiga com o Creme de Leite , o sal e o fermento. Aos poucos acrescente a farinha.

• 2. Misture tudo muito bem para obter uma massa delicada.

• 3. Enrole numa folha plástica e deixe descansar em geladeira, por 15 minutos.

• 4. Divida em 4 partes e, em cada uma, coloque um dos sabores na quantidade indicada.

• 5. Sobre uma superfície lisa e enfarinhada abra a massa e corte em diferentes formatos.

• 6. Disponha em assadeiras, pincele com ovo e decore os de queijo e os de castanha de caju.

• 7. Leve ao forno preaquecido à temperatura média (180ºC) para assar por 15 minutos.

• 8. Mantenha os salgadinhos guardados em potes fechados.

• 1. Queijo: meia xícara para a massa e meia xícara para enfeitar

• 2. Caju: castanha moída para a massa e castanha inteira para enfeitar

• 3. Cebola: misturar na massa

• 4. Aliche: usar para enfeitar

• 5. Varie os sabores com alho desidratado, bacon frito, orégano, tomate seco e outros