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Patê de soja com ervas

Patê de soja com ervas

vegetariana
diet
sem glúten
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Patê de soja com ervas

Por CyberCook

Preparo

2h47

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Já experimentou essa deliciosa receita de Patê de soja com ervas? No CyberCook você encontra essa e outras receitas. Saiba mais!

porções:3

Ingredientes

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Como Fazer

  • 1.Escolha a soja, retirando os grãos danificados, lave e deixe de molho por 2 horas em 1 litro de água. Em seguida, escorra a água e coloque a soja em uma panela de pressão. Cubra com água e leve ao fogo por 20 minutos, ou até os grãos ficarem macios. Retire e escorra a água. Bata a soja no processador até obter uma pasta. Junte a ricota, o leite, o suco de limão e a mostarda e bata por mais 2 minutos. Por último, junte a salsinha e a cebolinha. Acerte o sal. Sirva o patê com pão torrado ou use para preparar sanduíches.

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