Pate de Porco (receita francesa)
Foto: CyberCook
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14 min
45 porções
Valor nutricional
33,03 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Moer, duas vezes, o pernil de porco com gordura.
2. Acrescentar os outros ingredientes e amassar muito bem.
3. Em uma forma untada (de bolo Califórnia) com margarina, colocar a carne misturada, cobrir com vinho e colocar no forno.
4. Quando estiver corado, retirar do forno, deixar esfriar e levar à geladeira.
5. Fica mais saboroso quando feito 2 dias antes.
6. Consumir frio.
7. Dica: Pode ser feito com 1 kg de cochão mole moído duas vezes e ½ tablete de margarina derretida.
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