Patê de Pimentão

Refogue na manteiga, a cebola, os pimentões e os tomates, tampe a panela e deixe cozinhar em fogo baixo. Bata esse refogado no liquidificador com os demais ingredientes. Despeje em um refratário untado e asse em forno médio por 15 minutos. Deixe esfriar e use em sanduíches, canapés ou torradinhas.