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Patê de Berinjela e Pimentão

Patê de Berinjela e Pimentão

vegetariana
diet
sem glúten
sem lactose
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Patê de Berinjela e Pimentão

Por CyberCook

Preparo

1h31

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Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como Patê de berinjela e pimentão, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Patê de berinjela e pimentão que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

porções:8

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Descasque as berinjelas e corte-as em tiras finas.

  • 2.Coloque em uma travessa refratária a berinjela, o pimentão, a cebola, o alho, o azeite, o orégano e o vinagre.

  • 3.Tempere com sal e pimenta, misture bem, tampe e leve ao microondas por 12 minutos em potência média.

  • 4.Durante esse período, mexa a cada 3 ou 4 minutos.

  • 5.Retire do forno, espere esfriar e coloque no processador de alimentos, junto com a maionese.

  • 6.Bata por 2 ou 3 minutos, prove os temperos e, se necessário, acrescente mais.

  • 7.Leve à geladeira por 30 a 40 minutos antes de servir.

  • 8.Sirva com torradas ou bolachas.

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