Patê de Berinjela
Foto: Luiz Lapetina
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7 min
15 porções
Valor nutricional
23,52 kcal
Ingredientes
Como Fazer
1. Faça furos na berinjela com um garfo.
2. Leve ao forno, deixe murchar, retire e reserve.
3. Retire o suco do limão e junte o alho.
4. Descasque a berinjela para tirar toda a pele e em seguida junte ao suco de limão e ao alho.
5. Amasse bem até formar um patê.
6. Tempere com o sal, a pimenta do reino, o azeite de oliva, a hortelã e sirva frio.
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