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Patê de Berinjela

sem lactose·sem glúten·vegana
por Luiz Lapetina

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Faça furos na berinjela com um garfo.
  2. 2.
    Leve ao forno, deixe murchar, retire e reserve.
  3. 3.
    Retire o suco do limão e junte o alho.
  4. 4.
    Descasque a berinjela para tirar toda a pele e em seguida junte ao suco de limão e ao alho.
  5. 5.
    Amasse bem até formar um patê.
  6. 6.
    Tempere com o sal, a pimenta do reino, o azeite de oliva, a hortelã e sirva frio.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Patê de Berinjela