Patê de Alho Suave

1.

No liquidificador: bater o leite e o alho para que fique homogêneo, sem pedaços de alho visíveis.

2.

Desligue o liquidificador.

3.

Coloque o sal, a mostarda e aperte o botão pulsar.

4.

Acrescente o óleo aos poucos, até obter uma consistência de creme firme.

5.

Desligue o liquidificador e verifique a consistência. Aperte o botão pulsar, se necessário, para chegar ao ponto de creme firme.

6.

Acrescente o azeite e aperte o botão pulsar.