Pastelzinho de maçã e nozes

Ingredientes

• 1. Numa tigela, peneire a farinha e o sal.Junte o queijo, a manteiga, as gemas e os ovos.

• 2. Misture e deixe descansar por 10 minutos.

• 3. Tire as cascas e sementes das maçãs e corte-as em cubinhos.

• 4. Leve ao fogo com água, açúcar, manteiga e canela.

• 5. Cozinhe, em panela tampada, por 15 minutos.

• 6. Apague o fogo e deixe esfriar para acrescentar as nozes.

• 7. Abra a massa com a ajuda de um rolo e corte-a com um cortador de biscoito.

• 8. Coloque 2 colheres de sopa de recheio em cada círculo.

• 9. Aqueça o forno em temperatura alta.

• 10. Dobre a massa sobre o recheio e pressione a borda para fechar o pastel.

• 11. Pincele com a gema e polvilhe com o açúcar.

• 12. Ponha na assadeira e leve ao forno por 25 minutos ou até dourar.

• 1. 4 xícaras de chá de água.