Pastelzinho Crocante de Queijo e Presunto

Massa

• 1. Coloque em um recipiente a farinha de trigo, o amido de milho, o sal, o iogurte, as gemas levemente batidas e a margarina em temperatura ambiente.

• 2. Misture com as mãos.

• 3. Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.

• 4. A seguir abra a massa com auxílio de um rolo sobre uma superfície enfarinhada.

• 5. Modele com um cortador redondo.

• 6. Empregue o recheio.

• 7. Feche apertando as bordas e, em seguida aperte com um garfo.

• 8. Acomode os pastelzinhos em uma assadeira retangular (não precisa untar).

• 9. Pincele com a gema.

• 10. Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 20 minutos.

• 1. Em um recipiente coloque o presunto, a mussarela, a cebola, os tomates, a pimenta, o orégano, temperos a gosto e a salsinha e cebolinha. Misture.

• 2. Dica: Pode congelar devidamente embalado