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Pastelzinho Crocante de Queijo e Presunto

porções: 30
Peso: 47,83 g *
Preparo: 1h8

Ingredientes

Massa

Recheio

Como Fazer

Massa

  1. 1.
    Coloque em um recipiente a farinha de trigo, o amido de milho, o sal, o iogurte, as gemas levemente batidas e a margarina em temperatura ambiente.
  2. 2.
    Misture com as mãos.
  3. 3.
    Deixe descansar por aproximadamente 15 minutos.
  4. 4.
    A seguir abra a massa com auxílio de um rolo sobre uma superfície enfarinhada.
  5. 5.
    Modele com um cortador redondo.
  6. 6.
    Empregue o recheio.
  7. 7.
    Feche apertando as bordas e, em seguida aperte com um garfo.
  8. 8.
    Acomode os pastelzinhos em uma assadeira retangular (não precisa untar).
  9. 9.
    Pincele com a gema.
  10. 10.
    Leve ao forno pré-aquecido 180°C por 20 minutos.

Recheio

  1. 1.
    Em um recipiente coloque o presunto, a mussarela, a cebola, os tomates, a pimenta, o orégano, temperos a gosto e a salsinha e cebolinha. Misture.
  2. 2.
    Dica: Pode congelar devidamente embalado
Samantha Aparecida Tenório
por   Samantha Aparecida Tenório

Pastelzinho Crocante de Queijo e Presunto