Pastelzinho cremoso

Ingredientes

• 1. Em um recipiente, coloque a farinha (reserve um pouco) sal, fermento em pó, ovo levemente batido e o creme de leite

• 2. Mexa com auxílio da colher de pau e a seguir com as mãos (neste momento, se necessário, adicione a farinha reservada)

• 3. Sove sobre superfície enfarinhada

• 4. Deixe descansar por cerca de 5 a 10 minutos

• 5. Abra a massa com auxílio do rolo

• 6. Modele com cortador redondo

• 7. Empregue o recheio

• 8. Feche unindo as bordas

• 9. Pincele com a gema

• 10. Leve ao forno pré-aquecido 180ºC a 200ºC por aproximadamente 15 a 20 minutos

• 1. Em uma panela, aqueça o óleo e refogue a cebola e o tomate

• 2. Adicione o palmito picado, a pimenta, requeijão cremoso, sal, salsinha, temperos a gosto e a farinha aos poucos, até obter a textura desejada

• 3. Mexa e cozinhe por alguns minutos (aproximadamente 2 a 3 minutos)

• 4. Retire da panela e reserve