Pastelão italiano
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1h2
25 porções
Valor por porção
R$2,08
Valor nutricional
196,30 kcal
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Bata no processador a farinha de trigo, a manteiga, o parmesão, o sal e o fermento até obter uma farofa úmida.
2. Junte os demais ingredientes e bata novamente até obter uma massa homogênea.
3. Embrulhe a massa obtida em papel alumínio ou filme plástico e leve à geladeira por algumas horas ou até o dia seguinte.
4. Em seguida, abra a massa sobre a bancada levemente enfarinhada, corte com cortador redondo no diâmetro desejado, aplique uma boa porção do recheio, pincele clara de ovo nas bordas e feche dando o formato de um pastel, pressionando bem.
5. Por último, pincele com ovo batido, salpique por cima com a cobertura e asse em forno pré-aquecido à 180ºC até que estejam bem dourados.
6. Sirva morno.
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