Pastelão de Carne

Massa

• 1. Coloque a farinha, a margarina (temperatura ambiente), o sal, os ovos levemente batidos e o fermento em pó em um recipiente.

• 2. Misture com as mãos (se necessário, utilize um pouco mais de farinha).

• 3. Deixe descansar por cerca de 10 minutos.

• 4. Em seguida, abra a massa com um rolo.

• 5. Modele os pastelões com cortador redondo.

• 6. Coloque o recheio reservado.

• 7. Feche unindo as bordas.

• 8. Coloque-os em uma assadeira retangular untada e polvilhada.

• 9. Pincele com a gema.

• 10. Leve ao forno pré-aquecido (180ºC) por aproximadamente 20 minutos.

• 1. Em uma panela aqueça o azeite e frite a carne.

• 2. Adicione a cebola, o tomate, as azeitonas e o sal.

• 3. Mexa.

• 4. Adicione a pimenta e cozinhe por alguns minutos.

• 5. Desligue.

• 6. Acrescente a salsa, a cebolinha e os ovos cozidos.

• 7. Reserve.