Pastel de Ricota Diet

Massa

• 1. Misture os ingredientes secos com a margarina light.

• 2. Junte o leite e amasse com a ponta dos dedos.

• 3. Deixe a massa descansar por 15 minutos em geladeira.

• 4. Abra a massa com o rolo e corte os pastéis com o cortador redondo.

• 1. Misture bem todos os ingredientes e recheie os pastéis.

• 2. Coloque em uma assadeira levemente untada, pincele com a gema e leve para assar em forno pré- aquecido (185ºc) por aproximadamente 20 minutos.

• 3. Dica: para que os pastéis fiquem com o sabor mais parecido com o do açúcar, utilize um adoçante em pó próprio para forno.

• 4. O gosto do aspartame é bem mais suave, tornando assim os pastéis bem mais saborosos.