Pastel de Ricota Diet
com lactose·com glúten·
Ingredientes
Massa
Recheio
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Como Fazer
Massa
- 1.Misture os ingredientes secos com a margarina light.
- 2.Junte o leite e amasse com a ponta dos dedos.
- 3.Deixe a massa descansar por 15 minutos em geladeira.
- 4.Abra a massa com o rolo e corte os pastéis com o cortador redondo.
Recheio
- 1.Misture bem todos os ingredientes e recheie os pastéis.
- 2.Coloque em uma assadeira levemente untada, pincele com a gema e leve para assar em forno pré- aquecido (185ºc) por aproximadamente 20 minutos.
- 3.Dica: para que os pastéis fiquem com o sabor mais parecido com o do açúcar, utilize um adoçante em pó próprio para forno.
- 4.O gosto do aspartame é bem mais suave, tornando assim os pastéis bem mais saborosos.
por CyberCook