Name: Pastel de frango com catupiry
Prep time: 28 min
Cook time: 28 min
Total time: 28 min
Yield: 32
Ingredients: Farinha de trigo 1 quilo; Banha de porco 100 gramas; Sal 1 colher (sobremesa); Água 340 mililitros; Filé de Frango 800 gramas; Requeijão 1 pote; Óleo de soja a gosto; Sal a gosto; Cheiro-verde a gosto; Cebola a gosto; Colorau a gosto

Seja para aprender algo novo ou para ajeitar aquele tempero que sempre acaba ficando mais forte, as receitas do CyberCook, como esta receita de Pastel de frango com catupiry, são testadas e aprovadas por todos que tiveram o mesmo interesse que você: a cozinha do dia-a-dia! Confira todas as dicas e detalhes dessa receita de Pastel de frango com catupiry que é uma delícia e simples de ser feita! Divirta-se, delicie-se e aprenda sempre mais!

28 min

32 porções

Valor nutricional

205,42 kcal

Receita enviada por josé neves

Em 14/02/2008

Massa

1. Msture a farinha, a banha ou gordura vegetal e o sal. Acrescente a água aos poucos e amasse até a massa ficar lisa e homogênea. Passe a massa em um cilindro (especial para cozinha) até que ela fique fina. Corte a massa em pedaços de aproximadamente 20x20cm.

Recheio

1. RCozinhe o frango em uma panela. Depois de cozido, retire do fogo e o desfie. Retorne o frango em uma panela com óleo pré-aquecido, acrescente o sal, a cebola, o cheiro-verde e o coloral e refogue. Coloque porções do frango e do requeijão na massa. Dobre, aperte suavemente o centro da massa para retirar o ar e as extremidades para unir as duas partes.

Pastel de frango com catupiry

Massa

Recheio

Massa

Recheio

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