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Pastel Assado - Vários Recheios

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Pastel Assado - Vários Recheios

(67)

por Aline Fonseca

Na festinha, no lanche ou no aperitivo, esta receita de pastel assado vai fazer o maior sucesso! Experimente a massa, varie os recheios, e verá que é realmente deliciioso.

Porções

Peso

98,10 g*

Preparo

1h0

Ingredientes

Massa

1 xícara (chá) de margarina
Ingrediente do bem:
1 doação de alimentos
1 lata de creme de leite

1/2 colher (sopa) de sal
1/2 colher (sopa) de fermento químico em pó
50 gr de queijo ralado
500 gr de farinha de trigo (aproximadamente)

Recheio de Cebola

500 gr de cebola em rodelas
1 colher (sopa) de margarina culinária
1 lata de creme de leite

1 pacote de mistura para sopa creme de cebola
100 gr de queijo prato ralado
sal a gosto
1 colher (café) de pimenta-do-reino em grãos moída
1 colher (sobremesa) de orégano seco

Como Fazer

Massa

1.
Coloque numa tigela a farinha, o sal, o fermento, o queijo ralado e a manteiga e amasse com a ponta dos dedos até obter uma farofa úmida.
2.
Em seguida, acrescente os demais ingredientes e amasse delicadamente até obter uma massa lisa, macia e homogênea.
3.
Deixe-a descansar por 15 minutos na geladeira.
4.
Em seguida, abra a massa com o rolo, corte com cortador retangular, aplique o recheio e feche.
5.
Pincele gema por cima e salpique a misture de queijo parmesão ralado grosso com orégano.
6.
Levar ao forno à 200ºc.

Recheio de Cebola

1.
Derreta a manteiga, junte as cebolas fatiadas e mexa até obter uma cor dourada.
2.
à parte, misture o creme de leite, a sopa de cebola e acrescente ao refogado de cebolas e mexa até engrossar, temperando a gosto.
3.
Deixe esfriar e misture o queijo ralado e empregue.