Pasteizinhos de Batata

Ingredientes

• 1. Ferva o leite com a margarina, o amido de milho e o tablete de caldo de galinha.

• 2. Acrescente aos poucos a farinha de trigo e deixe cozinhar, mexendo sempre, até que a massa desgrude do fundo da panela. Deixe esfriar.

• 3. Abra uma porção de massa, recheie e modele o pastelzinho. Faça o mesmo com o restante da massa.

• 4. Por fim, passe-os nos ovos batidos, na farinha de rosca e frite-os no óleo quente.

• 1. Aqueça o óleo em uma panela e doure a cebola.

• 2. Acrescente os tabletes de caldo de galinha dissolvidos na água, a salsinha e deixe ferver.

• 3. Em seguida, acrescente as batatas espremidas, a pimenta-do-reino e misture bem. Reserve.