Pastéis Folhados de Frango

Ingredientes

• 1. Ferva o molho béchamel com o frango.

• 2. Junte a salsa picadinha, tempere de sal e pimenta.

• 3. Reserve.

• 4. Estenda a massa folhada em uma superfície polvilhada de farinha, de modo a ficar com cerca de 0,5cm de espessura.

• 5. Corte retângulos com mais ou menos 15cm de comprimento e 7,5cm de largura.

• 6. Cubra com uma porção do creme de frango, pincele a massa à volta do creme com gema e dobre a massa sobre o recheio.

• 7. Pressione bem as bordas para unir e faça alguns cortes decorativos numa das extremidades.

• 8. Repita a operação até acabar a massa.

• 9. Leve ao forno a 200ºC durante 30 minutos.

• 10. Pode servir quente ou frio, com uma boa salada, ou mesmo para um lanche.