Pastéis Assados com Recheio de Milho Verde

Massa

• 1. Primeiro, faça o recheio para ir esfriando.

• 2. Refogue a cebola na margarina.

• 3. Depois coloque o milho.

• 4. Mexa rápido.

• 5. Junte o leite com o caldo de galinha dissolvido.

• 6. Coloque a farinha e mexa até engrossar.

• 7. Desligue o fogo e junte o cheiro-verde.

• 8. Reserve.

• 9. Massa: peneire dentro de uma tigela a farinha de trigo, fermento e sal.

• 10. Abra um buraco no meio da farinha.

• 11. Coloque dentro o ovo, a margarina e o leite.

• 12. Amasse todos os ingredientes até formar uma massa homogênea.

• 13. Abra a massa com o rolo.

• 14. Corte rodelas com a boca de um copo (*dica* - antes de cortar as rodelas, desgrude a massa da bancada, senão elas diminuem de tamanho).

• 15. Montagem: Coloque o recheio no meio da rodela, dobre a massa ao meio e comprima as beiradas com o garfo.

• 16. Unte uma assadeira e coloque os pastéis.

• 17. Leve ao forno para assar até os pastéis ficarem dourados.