Name: Pão Doce Diet
Prep time: 55 min
Cook time: 55 min
Total time: 55 min
Yield: 28
Ingredients: Fermento biológico fresco 30 gramas; Água 2 xícaras (chá); Farinha de trigo 4 xícaras (chá); Margarina 2 colheres (sopa); Ovo 2 unidades; Sal a gosto; Raspas de Laranja 1 colher (chá); Frutas Secas 1 xícara (chá); Castanha-de-Caju 3 colheres (sopa); Adoçante 13 colheres (sopa)

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55 min

28 porções

Valor nutricional

117,00 kcal

Receita enviada por Adélia Buchner

Em 09/10/1998

Massa

1. Em uma tigela, dissolva o fermento com um pouco de farinha de trigo e água morna. Deixe descansar por 15 minutos. Junte a farinha de trigo - aos poucos - a margarina, um ovo e uma gema (reserve uma clara), o sal, a raspa de laranja e mexa bem. Vá acrescentando a água (1.5 xícara) e a farinha de trigo, suavemente, até desgrudar das mãos. Adicione as frutas secas (menos a castanha de cajú).
2. Modele 30 pãezinhos e coloque numa assadeira untada e polvilhada. Pincele a superfície dos pãezinhos com a clara reservada e polvilhe com castanha de caju. Deixe crescer até dobrar de volume. Leve ao forno pré-aquecido por aproximadamente 20 minutos. Retire do forno e regue ainda quente com água adoçada com adoçante.

Pão Doce Diet

Massa

Massa

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