Pão de Cebola e Calabresa

1.

Aqueça o leite e bata no liquidificador com a cebola, o óleo e o sal.

2.

Misture a farinha de trigo ao fermento seco numa bacia.

3.

Acrescente o leite batido à calabresa.

4.

Vá juntando, aos poucos, a farinha de trigo, até que a massa solte das mãos.

5.

Cubra com um pano e deixe descansar por 1 hora.

6.

Em uma superfície enfarinhada trabalhe a massa, enrole como rocambole e deixe descansar por mais 30 minutos.

7.

Pincele com gema e leve para assar em forno médio, por uma hora (aproximadamente).