Panquecas para o café da manha

Ingredientes

• 1. Triture o Nesfit no liqüidificador formando uma farinha. Misture com a farinha de trigo e o fermento e reserve. Bata no liqüidificador os ovos com o Iogurte, a manteiga, o açúcar e o sal até ficar homogêneo. Despeje sobre a mistura seca reservada e misture bem. Aqueça uma frigideira antiaderente untada com um pouco de manteiga e coloque uma porção de massa no centro (cerca de meia concha). Deixe fritar até dourar dos dois lados. Repita o processo até acabar a massa, untando levemente a frigideira a cada porção. Sirva com Especialidade Láctea com Requeijão

• 2. mel ou com calda de laranja.