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Palito de Queijo

Palito de Queijo

vegetariana
diet

0

Tempo de preparo

40 min

Porção

10 porções

Cifrão

Valor por porção

R$0,99

Informação nutricional

Valor nutricional

166,67 kcal

Rodrigo Clasen

Receita enviada por Rodrigo Clasen

Em 27/02/2015

Ingredientes

Como Fazer

  • 1. Colocar a farinha de trigo, a manteiga e o sal no processador de alimentos.

  • 2. Pulsar até obter uma massa homogênea.

  • 3. Adicionar a gema, o queijo prato e pulsar novamente.

  • 4. Transferir para uma bancada e amassar até obter uma consistência firme.

  • 5. Abrir a massa com auxílio de um rolo, em uma espessura de 5 mm.

  • 6. Resfriar por cerca de 20 minutos na geladeira.

  • 7. Cortar tiras de 1 cm de largura e 7 cm de comprimento.

  • 8. Colocar em uma assadeira, pincelar a clara batido com água e salpicar queijo parmesão ralado em ralo fino.

  • 9. Assar em forno pré aquecido a 180ºC por 15 minutos ou até dourar.

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