Muffin de Parmesão

1.

Aqueça o forno a 205º graus;

2.

Unte com manteiga ou forre com forminhas de papel uma forma grande para muffins;

3.

Em uma tigela bata o ovo com um garfo, junte o leite, iogurte e a margarina;

4.

Em uma segunda tigela, misture a farinha, fermento, sal, parmesão, açúcar e o manjericão;

5.

Junte a mistura líquida, mexendo somente para umedecer os ingredientes secos;

6.

Coloque a massa com uma colher nas forminhas de muffins até que estejam meio cheias, asse no forno por 20 minutos.