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Misto de Frigideira

Porções

6

Peso

202,50 g*

Preparo

1h20

Ingredientes

Como Fazer

  1. 1.
    Lave as abobrinhas.
  2. 2.
    Em seguida pegue uma tábua corte em rodelas as abobrinhas.
  3. 3.
    Coloque em uma panela azeite e aquece.
  4. 4.
    Corte o alho em fatias.
  5. 5.
    Em seguida corte o manjericão pedaços pequenos.
  6. 6.
    Em seguida coloque o alho e abobrinha na panela e refogue.
  7. 7.
    Depois coloque um pouco de pimenta vermelha e sal.
  8. 8.
    Em seguida lave o tomate, tire as sementes, corte em cubos pequenos e coloque sal levemente.
  9. 9.
    Refogue um pouco e desligue o fogo.
  10. 10.
    Num recipiente coloque ovos e bate.
  11. 11.
    Corte a fatia de presunto no meio e a mussarela em três pedaços.
  12. 12.
    Monte um sanduíche com o presunto e a mussarela , deixe a mussarela no meio de duas fatias de presunto, que nem um sanduíche.
  13. 13.
    Empane esse sanduíche passe primeiro na farinha de trigo, depois nos ovos e seguida na farinha de rosca, coloque um palito para segurar.
  14. 14.
    Reserve.
  15. 15.
    Aquece o óleo.
  16. 16.
    E leve para geladeira o sanduíche por alguns minutos.
  17. 17.
    Frite no óleo bem quente os empanados, virem sempre os dois lados.
  18. 18.
    Em uma travessa coloque a abobrinha refogada.
  19. 19.
    Retire os sanduíches do fogo e sequem no papel toalha.
  20. 20.
    Em seguida coloque os sanduíches em cima da abobrinha.
Allan Vila Espejo
por   Allan Vila Espejo

Misto de Frigideira