Mini Quiche de Quatro Queijos
Ingredientes
Recheio
Como Fazer
1. Coloque a manteiga na farinha de trigo, a gema e o iogurte e misture bem com as maos.
2. Coloque nas forminhas de fundo falso e aperte bem para aderir a forminha.
3. Nao coloque muito recheio, e coloque o queijo ralado ainda encima do recheio.
4. Leve ao forno pre aquecido por 15 minutos encima de outra assadeira.
Recheio
1. Aqueça o leite e coloque o azeite na panela, a cebola e deixe murchar um pouco e coloque o creme de quatro queijos e o leite, sempre mexendo para incorporar os ingredientes.
2. Depois coloque o milho verde, o queijo ralado, sempre misturando bem, coloque a cebolinha e leve numa outra refrataria para esfriar.
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Dicas
Retirada do meu caderno em 2003.