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Mini- pizza de polenta

Mini- pizza de polenta

vegetariana
diet
sem glúten
(1)
Mini- pizza de polenta

Por CyberCook

Preparo

38 min

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porções:12

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Leve a água para ferver junto com sal.

  • 2.Em seguida junte o fubá aos poucos, mexendo sempre. Depois acrescente a manteiga e o gorgonzola. Deixe cozinhar, mexendo sempre.

  • 3.Depois coloque em um refratário e leve para gelar.

  • 4.Quando estiver bem firme, corte com o cortador que desejar. Depois coloque em uma fôrma e em cima da polenta coloque um pouco de molho de tomate e por último a mussarela.

  • 5.Leve ao forno para derreter a mussarela.

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COMENTÁRIOS

Juliana Kovalevski

29/01/2013

Por quanto tempo devo deixar gelar?

CyberCook

29/01/2013

Boa tarde Juliana, A massa deve permanecer na geladeira até adquirir consistência. Abraços, Equipe Cyber Cook