Mineirinho Chique

Ingredientes

• 1. Tempere o salmão com o suco de limão e sal a gosto.

• 2. Doure a cebola e o alho no azeite e adicione o salmão para refogá-lo.

• 3. Retire apenas o peixe da panela e faça o molho na mesma com massa de tomate, pimenta, manjericão e sal a gosto.

• 4. Quando começar a ferver, adicione o salmão e mantenha a frigideira tampada por 5 minutos.

• 5. Abra um disco de pão e use as fatias de queijo minas para forrá-la.

• 6. Adicione apenas o molho ao queijo.

• 7. Cubra com outro disco Coloque o salmão e a folha de alface sobre a primeira camada, fechando com o outro disco de pão.

• 8. Tudo pronto.

• 9. É um sanduíche de duas camadas levíssimo e que fica pronto em poucos minutos.

• 10. Um prato com classe para ser servido em qualquer situação e sabor incomparável.