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Mine quiche de tomate seco com damasco

Unidades

70

Peso

50,66 g*

Preparo

1h45

Ingredientes

Creme

Fundo do recheio

Como Fazer

  1. 1.
    Coloque a farinha no centro de uma bacia grande.
  2. 2.
    Faça uma cova no centro da farinha.
  3. 3.
    Junte a manteiga,os ovos,sal,pimenta.
  4. 4.
    Vá misturando aos poucos com os dedos em movimentos circulares.
  5. 5.
    Vai agregando aos poucos a farinha com movimentos circulares,ate juntar toda a farinha,mexendo sempre com a ponta dos dedos sem sovar.
  6. 6.
    Embrulhe a massa em um plástico, deixe descansar por 30 minutos na geladeira.
  7. 7.
    Abra a massa e forre as forminhas
  8. 8.
    Montagem - coloque no fundo das forminhas forradas um pouco de geleia de damasco,cubra com uma camada fina de tomate seco, preencha com o creme, salpique com um pincel a gema diluida e leve para assar em forno quente ate corar.
  9. 9.
    OBS: o recheio (creme) é bem liquido.

Creme

  1. 1.
    Misture o leite,ovos.creme de leite,sal,noz moscada e o estragão.
  2. 2.
    Misture bem
Adalberto correa
por   Adalberto correa

Mine quiche de tomate seco com damasco