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Milhopan

Milhopan

vegetariana
diet
sem glúten
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Milhopan

Por CyberCook

Preparo

24h47

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porções:20

Ingredientes

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icone panela

Como Fazer

  • 1.Faça um angu com o fubá, misturando com água morna e acrescentando sal.

  • 2.Depois que engrossar, deixe esfriar um pouco e misture o polvilho.

  • 3.Amasse bem.

  • 4.Acrescente o parmesão ou orégano ou gergelim.

  • 5.A massa fica dura.

  • 6.Divida em partes e faça rolinhos.

  • 7.Bote numa panela com água fervendo.

  • 8.Depois que eles boiarem, deixe cozinhar por mais cinco minutos.

  • 9.Ajeite numa forma e leve para secar ao ar livre por dez minutos.

  • 10.Quando a massa secar, pinte os rolinhos com anilina e coloque na geladeira por 24 horas.

  • 11.No dia seguinte, corte a massa em fatias bem finas, espalhe numa forma e leve ao sol por mais duas horas.

  • 12.Aí, é só fritar em óleo quente e salgar.

por igor ceschin

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